Urter

Her ser dere mitt lille urtestativ, det er fylt med basilikum, timian og kruspersille:

Basilikum bruker jeg blant annet når jeg lager hjemmelaget pesto. Her får dere oppskriften:
Hjemmelaget Pesto

Ingredienser:
1 bunt stor frisk basilikum
2 ss pinjekjerner
3 fedd hvitløk
ca. 1 dl olivenolje
50 g revet parmesan
½ ts salt
¼ ts pepper
Slik gjør du:
1. Bland sammen basilikum, presset hvitløk og pinjekjerner i en food-processor, hakker eller i en morter.
2. Tilsett oljen i en tynn stråle under kjøring.
3. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.

8 thoughts on “Urter

  1. ………med to slags urter i, men ønsker meg et trappestativ med flere.Det høres merkelig ut, men jeg hoster av pesto. Tror det må være pinjekjernene. Jada, jeg er litt rar…he he

    Like

  2. Flott stativ til urtene! Du er så flink til å få det fint rundt deg!Ønsker deg ei fin uke! Nå kommer sola fram her. Godt, for det har vært ei våt og kjølig helg.klem fra Ingunn

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s